Macarrão de calabresa

Name: Macarrão de calabresa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: macarrão tipo penne - 500 g; calabresa - 300 g; cebola - 1 unidade; alho - 3 dentes; pimentão vermelho - 1 unidade; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha picada - a gosto; queijo ralado - 100 g

Um prato saboroso e prático, o macarrão de calabresa é perfeito para aqueles dias corridos. Com um toque especial de temperos, essa receita vai conquistar o seu paladar!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

macarrão tipo penne - 500 g
calabresa - 300 g
cebola - 1 unidade
alho - 3 dentes
pimentão vermelho - 1 unidade
azeite de oliva - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
salsinha picada - a gosto
queijo ralado - 100 g

Modo de Preparo

1Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente, seguindo as instruções da embalagem.
2Enquanto o macarrão cozinha, corte a calabresa em rodelas e reserve.
3Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola picada até ficar transparente.
4Adicione o alho picado e o pimentão cortado em tiras, refogando por mais alguns minutos.
5Junte a calabresa à frigideira e cozinhe até dourar.
6Escorra o macarrão e adicione à mistura na frigideira, mexendo bem para incorporar todos os sabores.
7Tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto.
8Sirva quente, polvilhado com queijo ralado por cima.

Informações Nutricionais

Calorias

600kcal (2510kJ)

30%

Carboidratos

80g

27%

Proteínas

25g

50%

Gorduras

25g

38%

Fibras

16%

Sódio

800mg

35%