Macarrão Cremoso na Panela de Pressão

Name: Macarrão Cremoso na Panela de Pressão
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Macarrão tipo parafuso - 500 g; Creme de leite - 1 lata; Molho de tomate - 1 lata; Caldo de carne - 1 tablete; Cebola pequena picada - 1 unidade; Dente de alho picado - 1 unidade; Sal - a gosto; Água - 1 copo (requeijão); Óleo - quanto baste para refogar; Queijo mussarela ralado - 200 g

Uma deliciosa e prática receita de macarrão cremoso, preparado na panela de pressão. Ideal para aqueles dias em que você deseja um prato saboroso e rápido. O queijo derretido e o molho agridoces fazem desta refeição uma verdadeira tentação.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Macarrão tipo parafuso - 500 g
Creme de leite - 1 lata
Molho de tomate - 1 lata
Caldo de carne - 1 tablete
Cebola pequena picada - 1 unidade
Dente de alho picado - 1 unidade
Sal - a gosto
Água - 1 copo (requeijão)
Óleo - quanto baste para refogar
Queijo mussarela ralado - 200 g

Modo de Preparo

1Em uma panela de pressão, adicione um fio de óleo e aqueça em fogo médio.
2Refogue a cebola picada e o alho até que fiquem macios e aromáticos.
3Acrescente o molho de tomate, o creme de leite e o tablete de caldo de carne. Misture bem.
4Adicione a água e, se necessário, um pouco mais para garantir que o molho cubra o macarrão.
5Misture novamente e adicione o macarrão cru, garantindo que esteja bem envolto no molho.
6Feche a panela de pressão e cozinhe por 10 minutos, contando o tempo a partir do momento em que a panela começar a apitar.
7Após o tempo de cozimento, retire a pressão da panela e abra cuidadosamente.
8Incorpore o queijo mussarela ralado e mexa bem para que o queijo derreta e se misture ao macarrão.
9Sirva imediatamente, ainda quente.

Informações Nutricionais

Calorias

650kcal (2723kJ)

32%

Carboidratos

85g

28%

Proteínas

25g

50%

Gorduras

25g

38%

Fibras

12%

Sódio

800mg

35%