Macarrão Cremoso com Queijos e Frango
Um macarrão cremoso e saboroso, com um molho branco rico em queijo e a combinação perfeita de frango, bacon e azeitonas. Uma receita prática e deliciosa para o dia a dia!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Macarrão penne - 500g
- Creme de leite - 1 lata (200g)
- Leite integral - 1 copo (300ml)
- Amido de milho (maizena) - 1 colher de sopa cheia
- Queijo muçarela - 100g
- Queijo prato - 100g
- Queijo provolone - 50g
- Orégano - a gosto
- Presunto - 100g
- Azeitona verde sem caroço - 1/2 xícara (cortada)
- Salame - 100g (picado)
- Bacon - 100g (frito e picado)
- Frango desfiado - 200g
- Tomate - 1 xícara (picado)
- Cebola - 1/2 xícara (picada)
- Margarina - 2 colheres de sopa
- Azeite - 1 colher de sopa
- Sal - a gosto
- Queijo parmesão ralado - a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o macarrão penne em água fervente com um pouco de sal e azeite até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2Em uma frigideira funda, derreta a margarina e refogue a cebola picada até dourar.
- 3Em um copo, misture bem o leite e o amido de milho até dissolver completamente.
- 4Adicione a mistura de leite e maizena à frigideira com a cebola, mexendo sem parar em fogo médio até engrossar.
- 5Incorpore o creme de leite e misture bem por mais alguns minutos.
- 6Adicione o queijo muçarela, queijo prato e provolone, o orégano, o presunto, as azeitonas, o salame, o bacon, o frango desfiado e o tomate picado. Misture tudo delicadamente.
- 7Tempere com sal a gosto. Se necessário, adicione um pouco de queijo parmesão ralado para realçar o sabor.
- 8Refogue o macarrão rapidamente no azeite, misturando ao molho cremoso.
- 9Sirva imediatamente. Você pode colocar o molho sobre o macarrão ou em uma travessa separada.
i
Informações Nutricionais
Calorias
750kcal (3140kJ)
37%
Carboidratos
80g
26%
Proteínas
50g
33%
Gorduras
45g
65%
Fibras
5g
20%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
5g
5%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é recomendado o uso de um software de cálculo nutricional com a inserção dos dados específicos dos ingredientes utilizados.