Macarrão Cremoso com Carne e Queijo

Name: Macarrão Cremoso com Carne e Queijo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Macarrão penne - 500g; Creme de leite - 1 lata (200g); Cebola - 1 unidade média, picada; Alho - 1 dente, amassado; Leite - 1 copo (200ml) - utilize a lata de creme de leite como medida; Patinho - 2 bifes, cortados em cubos pequenos; Mussarela ou queijo prato - a gosto, em fatias; Requeijão ou parmesão ralado - 2 colheres de sopa; Maisena - 1 colher de sopa; Caldo de galinha - 1 cubo (ou 1 colher de sopa de caldo em pó); Sal - a gosto; Azeite ou óleo - 2 colheres de sopa

Um macarrão cremoso e saboroso, perfeito para um jantar prático e delicioso! A combinação de carne, queijo e molho cremoso agrada a todos. Receita simples e rápida de preparar, ideal para o dia a dia.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Macarrão penne - 500g
Creme de leite - 1 lata (200g)
Cebola - 1 unidade média, picada
Alho - 1 dente, amassado
Leite - 1 copo (200ml) - utilize a lata de creme de leite como medida
Patinho - 2 bifes, cortados em cubos pequenos
Mussarela ou queijo prato - a gosto, em fatias
Requeijão ou parmesão ralado - 2 colheres de sopa
Maisena - 1 colher de sopa
Caldo de galinha - 1 cubo (ou 1 colher de sopa de caldo em pó)
Sal - a gosto
Azeite ou óleo - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

1Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
2Em uma panela, aqueça o azeite ou óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
3Adicione os cubos de patinho e cozinhe até dourar, mexendo ocasionalmente.
4Dissolva a maisena em um pouco de água fria.
5Junte o caldo de galinha ao refogado de carne.
6Adicione o creme de leite, o leite e a maisena dissolvida. Mexa bem até engrossar o molho.
7Incorpore o requeijão ou parmesão ralado e misture delicadamente.
8Adicione o macarrão cozido ao molho e misture bem.
9Por fim, adicione as fatias de mussarela ou queijo prato, misturando até derreterem.
10Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Calorias

580kcal (2427kJ)

29%

Carboidratos

70g

23%

Proteínas

35g

28%

Gorduras

28g

41%

Fibras

12%

Sódio

800mg

34%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado. A porcentagem diária recomendada (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 calorias.