Macarrão Cremoso com Alcatra
Um prato saboroso e fácil de fazer! Alcatra macia em um molho cremoso de cream cheese, envolvendo um macarrão da sua preferência. Perfeito para um jantar em família ou um encontro especial.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Macarrão - 1 pacote (escolha o seu)
- Alcatra - 200g, cortada em tiras
- Cream Cheese Philadelphia - 3 colheres de sopa
- Leite - 300ml
- Cebola - 1/2 cebola picada
- Alho - 2 dentes picados
- Óleo - 2 colheres de sopa
- Farinha de Trigo - 1 colher de sobremesa
- Salsinha - a gosto, picada
- Noz-moscada - 1 pitada moída
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
- 2Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio.
- 3Adicione o alho e a cebola e refogue até dourar levemente.
- 4Acrescente as tiras de alcatra, tempere com sal e pimenta e cozinhe até dourar.
- 5Junte a farinha de trigo e misture bem, mexendo sem parar.
- 6Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre até formar um molho cremoso.
- 7Incorpore o cream cheese, mexendo até derreter completamente.
- 8Tempere com noz-moscada e salsinha.
- 9Sirva o molho cremoso sobre o macarrão cozido e escorrido.
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Informações Nutricionais
Calorias
550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
35g
23%
Gorduras
28g
40%
Fibras
3g
12%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo do tipo de macarrão, da marca do cream cheese e da quantidade de cada ingrediente utilizada. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição exata de todos os ingredientes usados. A porcentagem se refere a um valor diário de referência, que pode variar dependendo das necessidades individuais.