Macarrão com Sardinha na Panela de Pressão

Name: Macarrão com Sardinha na Panela de Pressão
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Macarrão parafuso - 500 g; Sardinhas em lata - 2 latas; Molho de tomate - 1 lata; Pimentão verde picado - 1 unidade; Tomate picado - 1 unidade; Água - 2 xícaras de chá; Coentro picado - 3 colheres de sopa; Cebola picada - 1 unidade; Alho picado - 2 dentes; Creme de leite - 1 caixinha; Azeite ou óleo - 2 colheres de sopa

Uma deliciosa combinação de macarrão e sardinhas, preparada rapidamente na panela de pressão. Ideal para um almoço prático e cheio de sabor!

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Macarrão parafuso - 500 g
Sardinhas em lata - 2 latas
Molho de tomate - 1 lata
Pimentão verde picado - 1 unidade
Tomate picado - 1 unidade
Água - 2 xícaras de chá
Coentro picado - 3 colheres de sopa
Cebola picada - 1 unidade
Alho picado - 2 dentes
Creme de leite - 1 caixinha
Azeite ou óleo - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

1Em uma panela de pressão, aqueça o azeite ou óleo e refogue a cebola picada e o alho até ficarem dourados.
2Adicione o molho de tomate, as sardinhas, o tomate picado, o creme de leite, o pimentão picado, o coentro e a água. Misture bem.
3Deixe a mistura ferver e, em seguida, acrescente o macarrão ainda cru.
4Feche a panela de pressão. Assim que iniciar a pressão, cozinhe por 3 minutos.
5Desligue o fogo e aguarde até que toda a pressão seja liberada antes de abrir a panela.
6Sirva em seguida e aproveite!

Informações Nutricionais

Calorias

600kcal (2510kJ)

30%

Carboidratos

80g

27%

Proteínas

25g

50%

Gorduras

20g

31%

Fibras

20%

Sódio

800mg

35%