Macarrão com peito de frango ao molho branco

Name: Macarrão com peito de frango ao molho branco
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: macarrão - 500 g; peito de frango - 300 g; cebola - 1 unidade; alho - 2 dentes; manteiga - 2 colheres de sopa; farinha de trigo - 2 colheres de sopa; leite - 500 ml; queijo parmesão ralado - 100 g; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha picada - a gosto

Uma combinação irresistível de macarrão e peito de frango, envoltos em um cremoso e saboroso molho branco. Perfeito para um almoço em família ou um jantar especial.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

macarrão - 500 g
peito de frango - 300 g
cebola - 1 unidade
alho - 2 dentes
manteiga - 2 colheres de sopa
farinha de trigo - 2 colheres de sopa
leite - 500 ml
queijo parmesão ralado - 100 g
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente, escorra e reserve.
2Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
3Adicione o peito de frango cortado em cubos e cozinhe até dourar.
4Polvilhe a farinha de trigo sobre o frango e misture bem, cozinhando por mais 2 minutos.
5Vá adicionando o leite aos poucos, mexendo sempre para não formar grumos, até o molho engrossar.
6Incorpore o queijo parmesão, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
7Misture o macarrão cozido ao molho e deixe cozinhar por 2 minutos para que absorva os sabores.
8Finalize com salsinha picada e sirva quente.

Informações Nutricionais

Calorias

600kcal (2510kJ)

30%

Carboidratos

75g

25%

Proteínas

45g

90%

Gorduras

25g

38%

Fibras

12%

Sódio

800mg

35%