Macarrão com Molho de Queijo e Brócolis

Name: Macarrão com Molho de Queijo e Brócolis
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g Macarrão parafuso; 400 g Brócolis cozido; 1 litro Leite; 6 colheres rasas Margarina; a gosto Sal; 4 colheres de sopa Farinha de trigo; 300 g Mussarela picada; 1/2 lata Creme de leite; 4 colheres de sopa Parmesão ralado

Delicioso macarrão envolto em um cremoso molho de queijo, complementado com brócolis frescos. Uma combinação perfeita que traz sabor e alegria à sua refeição.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente, aproximadamente 8 a 10 minutos. Escorra e reserve.
2.
Em uma panela separada, cozinhe o brócolis em água com sal por cerca de 5 minutos até ficar macio. Escorra e reserve.
3.
No liquidificador, adicione o leite, a margarina, a farinha de trigo, a mussarela, o creme de leite, o parmesão e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
4.
Transfira a mistura do liquidificador para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o molho engrossar, cerca de 10 minutos.
5.
Adicione o brócolis ao molho e misture bem.
6.
Despeje o molho sobre o macarrão cozido e misture delicadamente até que o macarrão esteja bem coberto pelo molho.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos:

80g
27%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

25g
38%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

5g
6%

Macarrão com Molho de Queijo e Brócolis

Delicioso macarrão envolto em um cremoso molho de queijo, complementado com brócolis frescos. Uma combinação perfeita que traz sabor e alegria à sua refeição.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: