Macarrão com molho branco rápido

Name: Macarrão com molho branco rápido
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Macarrão tipo penne - 400 gramas; Manteiga - 2 colheres de sopa; Farinha de trigo - 2 colheres de sopa; Leite - 500 mililitros; Queijo parmesão ralado - 100 gramas; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto; Salsinha picada - a gosto

Uma receita prática e deliciosa, perfeita para aqueles dias corridos. O macarrão com molho branco rápido é cremoso e cheio de sabor, ideal para agradar a todos!

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Macarrão tipo penne - 400 gramas
Manteiga - 2 colheres de sopa
Farinha de trigo - 2 colheres de sopa
Leite - 500 mililitros
Queijo parmesão ralado - 100 gramas
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto
Salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Cozinhe o macarrão em água salgada conforme as instruções da embalagem e reserve.
2Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a farinha de trigo, mexendo por cerca de 1 minuto.
3Gradualmente, adicione o leite, mexendo sempre para não empelotar, e cozinhe até o molho engrossar.
4Adicione o queijo parmesão, o sal e a pimenta-do-reino, misturando bem até o queijo derreter.
5Misture o macarrão cozido ao molho, envolvendo bem.
6Finalize com salsinha picada e sirva quente.

Informações Nutricionais

Calorias

650kcal (2725kJ)

32%

Carboidratos

80g

27%

Proteínas

25g

50%

Gorduras

30g

46%

Fibras

12%

Sódio

600mg

26%