Macarrão com molho branco rápido

Ingredientes

• Macarrão tipo penne - 400 gramas
• Manteiga - 2 colheres de sopa
• Farinha de trigo - 2 colheres de sopa
• Leite - 500 mililitros
• Queijo parmesão ralado - 100 gramas
• Sal - a gosto
• Pimenta-do-reino - a gosto
• Salsinha picada - a gosto

Instruções

1. 1.

   Cozinhe o macarrão em água salgada conforme as instruções da embalagem e reserve.
2. 2.

   Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a farinha de trigo, mexendo por cerca de 1 minuto.
3. 3.

   Gradualmente, adicione o leite, mexendo sempre para não empelotar, e cozinhe até o molho engrossar.
4. 4.

   Adicione o queijo parmesão, o sal e a pimenta-do-reino, misturando bem até o queijo derreter.
5. 5.

   Misture o macarrão cozido ao molho, envolvendo bem.
6. 6.

   Finalize com salsinha picada e sirva quente.