Macarrão com Linguiça Calabresa e Brócolis

Name: Macarrão com Linguiça Calabresa e Brócolis
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Macarrão parafuso; 2 unidades Linguiça calabresa; 1 maço Brócolis; 2 pequenas Cebola; 2 dentes Alho; 2 inteiros Ovos; 1 lata Molho de tomate pronto; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino

Uma deliciosa combinação de macarrão, linguiça calabresa e brócolis que traz sabor e cor ao seu prato. Ideal para um almoço rápido e nutritivo, essa receita é fácil de preparar e agrada a toda a família.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe o macarrão em água fervente, seguindo as instruções da embalagem, até que fique al dente. Escorra e reserve.
2.
Enquanto isso, corte o brócolis em pequenos pedaços e cozinhe em uma panela com água e sal fervente por cerca de 3 a 5 minutos, até que fique bem verdinho, mas ainda crocante. Escorra e reserve.
3.
Cozinhe os ovos em água fervente por aproximadamente 10 minutos. Após cozidos, resfrie em água fria, descasque e reserve.
4.
Em uma panela, aqueça um fio de óleo e doure as cebolas picadas e os dentes de alho picados.
5.
Adicione as linguiças calabresas cortadas em rodelas finas à panela, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e refogue até que fiquem levemente douradas.
6.
Acrescente o molho de tomate pronto, misture bem e deixe ferver por cerca de 3 minutos.
7.
Na panela onde o macarrão foi cozido, misture a massa escorrida ao molho preparado. Mexa delicadamente para incorporar.
8.
Transfira o macarrão para um refratário, decore com os brócolis e os ovos cozidos cortados em rodelas. Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

600kcal (2505kJ)
30%
Carboidratos:

80g
27%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

25g
38%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

5g
5%

Macarrão com Linguiça Calabresa e Brócolis

Uma deliciosa combinação de macarrão, linguiça calabresa e brócolis que traz sabor e cor ao seu prato. Ideal para um almoço rápido e nutritivo, essa receita é fácil de preparar e agrada a toda a família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: