Macarrão com frango e molho branco

Ingredientes

• macarrão tipo penne - 300 g
• frango desfiado - 400 g
• manteiga - 2 colheres de sopa
• cebola picada - 1 unidade
• alho picado - 2 dentes
• farinha de trigo - 2 colheres de sopa
• leite - 500 ml
• queijo parmesão ralado - 100 g
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• salsinha picada - a gosto

Instruções

1. 1.

   Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente, escorra e reserve.
2. 2.

   Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3. 3.

   Adicione o frango desfiado e misture bem, refogando por alguns minutos.
4. 4.

   Polvilhe a farinha de trigo sobre o frango e mexa para incorporar.
5. 5.

   Gradualmente, adicione o leite, mexendo sempre para evitar grumos, até o molho engrossar.
6. 6.

   Misture o queijo parmesão, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e cozinhe por mais 2 minutos.
7. 7.

   Adicione o macarrão cozido ao molho, misturando bem para que fique bem envolvido.
8. 8.

   Finalize com salsinha picada e sirva quente.