Macarrão com frango e molho branco

Name: Macarrão com frango e molho branco
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: macarrão tipo penne - 300 g; frango desfiado - 400 g; manteiga - 2 colheres de sopa; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; farinha de trigo - 2 colheres de sopa; leite - 500 ml; queijo parmesão ralado - 100 g; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha picada - a gosto

Uma combinação irresistível de macarrão, frango suculento e um molho branco cremoso que vai aquecer seu coração e encantar seu paladar.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

macarrão tipo penne - 300 g
frango desfiado - 400 g
manteiga - 2 colheres de sopa
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 2 dentes
farinha de trigo - 2 colheres de sopa
leite - 500 ml
queijo parmesão ralado - 100 g
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente, escorra e reserve.
2Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3Adicione o frango desfiado e misture bem, refogando por alguns minutos.
4Polvilhe a farinha de trigo sobre o frango e mexa para incorporar.
5Gradualmente, adicione o leite, mexendo sempre para evitar grumos, até o molho engrossar.
6Misture o queijo parmesão, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e cozinhe por mais 2 minutos.
7Adicione o macarrão cozido ao molho, misturando bem para que fique bem envolvido.
8Finalize com salsinha picada e sirva quente.

Informações Nutricionais

Calorias

600kcal (2510kJ)

30%

Carboidratos

80g

27%

Proteínas

40g

80%

Gorduras

25g

38%

Fibras

12%

Sódio

600mg

26%