Macarrão com Frango e Legumes (Light)
Prato leve e saboroso, perfeito para um jantar rápido e saudável. Frango suculento combinado com legumes frescos e macarrão, uma opção nutritiva e deliciosa.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Macarrão (massa fresca) - 1 pacote (500g)
- Brócolis - 1 ramo (aproximadamente 300g)
- Cenoura grande - 1 unidade (aproximadamente 200g)
- Peito de frango - 400g
- Azeite extra virgem - a gosto
- Óleo - 1 colher de sopa
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Corte o peito de frango em cubos de aproximadamente 2cm e tempere com sal e outros temperos a gosto. Reserve.
- 2Corte a cenoura em tiras finas. Cozinhe em água fervente com uma pitada de sal até ficar macia (aproximadamente 5 minutos). Escorra e reserve.
- 3Separe os floretes do brócolis e cozinhe-os no vapor ou em água fervente com sal até ficarem al dente (aproximadamente 5 minutos). Escorra e reserve.
- 4Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente, seguindo as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- 5Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione o frango e cozinhe até dourar e ficar bem cozido.
- 6Adicione a cenoura e o brócolis à panela com o frango. Refogue por 2 minutos, misturando delicadamente.
- 7Adicione o macarrão cozido à panela e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- 8Desligue o fogo e finalize com azeite extra virgem a gosto.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
40g
80%
Gorduras
15g
22%
Fibras
5g
20%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
5g
5%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com informações detalhadas de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.