Macarrão com Camarão ao Molho de Tomate
Um prato simples e saboroso, perfeito para um jantar rápido e delicioso. Camarões suculentos em um molho de tomate levemente apimentado, combinando perfeitamente com o macarrão penne.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Camarões descascados e limpos - 500g
- Macarrão penne - 250g
- Tomate - 1 unidade, picado
- Cebola - 1/2 unidade, picada
- Pimentão - 1/2 unidade pequena, picado
- Alho - 2 dentes, picados
- Molho de tomate - 1/2 xícara (chá)
- Cheiro-verde - a gosto, picado
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Queijo parmesão ralado - a gosto
- Azeite - 1/4 xícara (chá)
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o macarrão penne em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2Tempere os camarões com 1 dente de alho picado, pimenta-do-reino e sal a gosto. Reserve.
- 3Em uma panela, aqueça o azeite. Adicione o dente de alho restante e a cebola picada. Refogue até dourar.
- 4Acrescente os camarões temperados e mexa por aproximadamente 5 minutos, até ficarem rosados.
- 5Adicione o tomate picado, o molho de tomate, o pimentão picado e o cheiro-verde. Mexa bem e cozinhe por mais 10 minutos, ou até o molho engrossar levemente.
- 6Adicione o macarrão cozido ao molho de camarão, misturando delicadamente.
- 7Sirva imediatamente, polvilhado com queijo parmesão ralado a gosto.
i
Informações Nutricionais
Calorias
550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
45g
90%
Gorduras
25g
36%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
8g
9%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.