Macarrão com Calabresa e Brócolis
Um prato prático e saboroso, perfeito para o dia a dia. A combinação da calabresa apimentada com o brócolis e um molho suculento resulta em uma refeição deliciosa e reconfortante. Ideal para um jantar rápido e cheio de sabor.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Macarrão parafuso - 500g
- Linguiça calabresa - 2 unidades
- Brócolis - 1 maço
- Cebola - 2 unidades pequenas
- Alho - 2 dentes
- Ovos - 2 unidades
- Molho de tomate pronto - 1 lata
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o macarrão parafuso em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem.
- 2Enquanto o macarrão cozinha, lave e corte o brócolis em pequenas floretes. Cozinhe-os em água fervente com sal até ficarem verdes e al dente (cerca de 5 minutos). Escorra e reserve.
- 3Cozinhe os ovos até ficarem firmes. Descasque e corte em rodelas. Reserve.
- 4Em uma panela, doure a cebola e o alho picados em um fio de óleo.
- 5Adicione as linguiças calabresas cortadas em rodelas finas e refogue até dourar.
- 6Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 7Incorpore o molho de tomate pronto e deixe ferver por aproximadamente 3 minutos.
- 8Escorra o macarrão e adicione-o ao molho de calabresa. Misture bem.
- 9Transfira o macarrão para um refratário. Decore com o brócolis cozido e as rodelas de ovo.
- 10Sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
650kcal (2718kJ)
32%
Carboidratos
75g
25%
Proteínas
30g
20%
Gorduras
25g
36%
Fibras
5g
20%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
8g
9%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as informações nutricionais de cada ingrediente específico usado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.