Macarrão com brócolis

Macarrão com brócolis

Uma combinação perfeita de macarrão e brócolis, esse prato traz um sabor leve e nutritivo que vai conquistar o seu paladar. Ideal para um almoço rápido e saudável!

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • macarrão - 250 g
  • brócolis - 200 g
  • alho picado - 3 dentes
  • azeite de oliva - 2 colheres de sopa
  • sal - a gosto
  • pimenta-do-reino - a gosto
  • queijo parmesão ralado - 50 g

Modo de Preparo

  1. 1Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente, seguindo as instruções da embalagem.
  2. 2Enquanto o macarrão cozinha, leve uma panela com água para ferver e adicione os brócolis. Cozinhe por cerca de 3 minutos e escorra.
  3. 3Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue o alho picado até dourar levemente.
  4. 4Adicione os brócolis à frigideira e misture bem, temperando com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  5. 5Quando o macarrão estiver pronto, escorra e adicione à frigideira, misturando tudo delicadamente.
  6. 6Finalize polvilhando o queijo parmesão ralado por cima e sirva quente.
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Informações Nutricionais

Calorias

400kcal (1674kJ)

20%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

15g

30%

Gorduras

14g

22%

Fibras

5g

20%

Sódio

300mg

13%

Açúcares

2g

2%