Macarrão com Bacon e Abobrinha

Name: Macarrão com Bacon e Abobrinha
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Penne, espaguete ou fettuccine - 250g; Bacon em cubos - 200g; Alho picado - 3 dentes; Abobrinha pequena, em cubos - 1 unidade; Tomates maduros, sem pele e sementes, picados - 2 unidades; Azeitonas fatiadas - 125g; Azeite - a gosto; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora - a gosto; Cheiro-verde ou orégano - a gosto

Um macarrão cremoso e saboroso, com o toque defumado do bacon e a frescura da abobrinha. Prato simples e rápido, perfeito para o dia a dia. Ideal para um jantar leve e apetitoso!

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Penne, espaguete ou fettuccine - 250g
Bacon em cubos - 200g
Alho picado - 3 dentes
Abobrinha pequena, em cubos - 1 unidade
Tomates maduros, sem pele e sementes, picados - 2 unidades
Azeitonas fatiadas - 125g
Azeite - a gosto
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino moída na hora - a gosto
Cheiro-verde ou orégano - a gosto

Modo de Preparo

1Cozinhe o macarrão em água fervente com sal, até ficar al dente. Escorra e reserve.
2Em uma panela, frite o bacon em fogo médio até ficar crocante. Retire o bacon e reserve, deixando a gordura na panela.
3Na mesma panela, adicione um fio de azeite e refogue o alho picado até dourar levemente.
4Adicione a abobrinha à panela e cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficar macia.
5Junte os tomates picados e cozinhe por mais 2 minutos.
6Incorpore as azeitonas fatiadas, o bacon frito, o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde ou orégano a gosto.
7Adicione o macarrão cozido ao molho e misture bem para incorporar todos os sabores.
8Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Calorias

550kcal (2300kJ)

27%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

25g

50%

Gorduras

28g

40%

Fibras

20%

Sódio

800mg

35%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados.