Macarrão Capeletti ao molho de tomate.

Name: Macarrão Capeletti ao molho de tomate.
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Capelettis - 400 gramas; Tomates maduros - 6 unidades; Cebola - 1 unidade; Alho - 2 dentes; Azeite de oliva - 2 colheres de sopa; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto; Manjericão fresco - a gosto; Queijo parmesão ralado - 100 gramas

Experimente o sabor reconfortante do Macarrão Capeletti ao molho de tomate, uma combinação perfeita de massa recheada e um molho caseiro que vai aquecer seu coração.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Capelettis - 400 gramas
Tomates maduros - 6 unidades
Cebola - 1 unidade
Alho - 2 dentes
Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto
Manjericão fresco - a gosto
Queijo parmesão ralado - 100 gramas

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola picada até ficar transparente.
2Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
3Corte os tomates em cubos e adicione à panela. Cozinhe até que os tomates se desfaçam e formem um molho.
4Tempere o molho com sal, pimenta-do-reino e algumas folhas de manjericão picadas.
5Enquanto o molho cozinha, cozinhe os capeletis em água fervente conforme as instruções da embalagem. Escorra.
6Misture os capeletis ao molho de tomate, envolvendo bem.
7Sirva quente, polvilhado com queijo parmesão ralado e folhas de manjericão fresco.

Informações Nutricionais

Calorias

320kcal (1342kJ)

16%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

12g

24%

Gorduras

10g

15%

Fibras

12%

Sódio

300mg

13%