Macarrão calabresa
Um prato delicioso que combina a textura do macarrão com o sabor marcante da calabresa, perfeito para um almoço ou jantar prático e saboroso.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- macarrão - 400 g
- linguiça calabresa - 300 g
- cebola - 1 unidade
- alho - 2 dentes
- tomate - 2 unidades
- pimentão verde - 1 unidade
- azeite de oliva - 2 colheres de sopa
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- salsinha picada - a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o macarrão em água salgada conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.
- 2Enquanto o macarrão cozinha, corte a linguiça calabresa em rodelas e reserve.
- 3Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
- 4Adicione as rodelas de linguiça calabresa e frite até que fiquem bem douradas.
- 5Incorpore o tomate picado e o pimentão verde cortado em tiras, cozinhando até os legumes ficarem macios.
- 6Misture o macarrão cozido à mistura de calabresa e legumes, ajustando o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
- 7Finalize com salsinha picada e sirva quente.
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Informações Nutricionais
Calorias
550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
25g
50%
Gorduras
20g
31%
Fibras
5g
20%
Sódio
700mg
30%
Açúcares
4g
4%