Macarrão Bifum Oriental
Um prato leve e saboroso, perfeito para um jantar rápido e cheio de sabor. O macarrão bifum, macio e delicado, combina perfeitamente com o frango desfiado e os legumes crocantes, num toque oriental irresistível.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Macarrão bifum - 1 pacote (aprox. 200g)
- Molho de alho - 5 colheres de sopa
- Peito de frango desfiado - 1 unidade (aprox. 300g)
- Azeite - 2 colheres de sopa
- Repolho branco - 1/2 unidade, picado
- Cenoura - 1 unidade, picada
- Pimentão verde - 1 unidade, picado
- Pimentão vermelho - 1 unidade, picado
- Pimentão amarelo - 1 unidade, picado
- Brócolis - a gosto, picado
- Couve-flor - a gosto, picada
- Molho shoyu - 4 colheres de sopa
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, aqueça 1 colher de sopa de azeite. Adicione 3 colheres de sopa de molho de alho e o frango desfiado. Tempere com sal e refogue até o frango estar cozido e dourado.
- 2Em outra panela, aqueça 1 colher de sopa de azeite. Adicione todos os legumes picados e refogue por 5 minutos, até ficarem levemente macios.
- 3Em uma panela com água fervente, cozinhe o macarrão bifum por apenas 1 minuto, até amolecer. Escorra bem.
- 4Em uma tigela grande, misture o frango refogado, os legumes refogados, o macarrão bifum escorrido, as 2 colheres de sopa restantes de molho de alho e o molho shoyu. Misture bem.
- 5Sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
30g
60%
Gorduras
10g
14%
Fibras
5g
20%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
8g
9%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando a composição nutricional de cada ingrediente usado na receita. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000 calorias.