Macarrão Assado

Ingredientes

• Macarrão penne - 500 g
• Frango desfiado - 300 g
• Molho de tomate - 400 g
• Cebola - 1 unidade
• Alho - 2 dentes
• Queijo muçarela ralado - 200 g
• Queijo parmesão ralado - 100 g
• Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• Sal - a gosto
• Pimenta-do-reino - a gosto
• Salsinha picada - a gosto

Instruções

1. 1.

   Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. 2.

   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
3. 3.

   Adicione o frango desfiado e o molho de tomate, misturando bem. Tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto.
4. 4.

   Em uma tigela, misture o macarrão cozido com o molho de frango até que tudo esteja bem incorporado.
5. 5.

   Transfira a mistura para um refratário e cubra com o queijo muçarela e parmesão ralados.
6. 6.

   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
7. 7.

   Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva.