Macarrão ao Sugo com Frango

Name: Macarrão ao Sugo com Frango
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Macarrão penne - 400g; Água - 3 litros; Óleo - 1 colher de sopa; Peito de frango - 1 unidade (picado em cubos pequenos); Alho - 3 dentes (picados); Cebola - 1 unidade (picada); Tomate - 1 unidade (picado); Pimentão - 1/2 unidade (picado); Extrato de tomate - 1 sachê; Caldo de frango - 1 sachê; Manjericão - a gosto; Milho verde - 1/2 lata; Queijo mussarela - a gosto; Sal - a gosto; Ovos - 2 unidades (cozidos e picados em 4 partes cada)

Um macarrão cremoso e saboroso, com frango desfiado, molho suculento e um toque especial de ovos cozidos. Uma receita simples e perfeita para o dia a dia, que agrada a todos!

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Macarrão penne - 400g
Água - 3 litros
Óleo - 1 colher de sopa
Peito de frango - 1 unidade (picado em cubos pequenos)
Alho - 3 dentes (picados)
Cebola - 1 unidade (picada)
Tomate - 1 unidade (picado)
Pimentão - 1/2 unidade (picado)
Extrato de tomate - 1 sachê
Caldo de frango - 1 sachê
Manjericão - a gosto
Milho verde - 1/2 lata
Queijo mussarela - a gosto
Sal - a gosto
Ovos - 2 unidades (cozidos e picados em 4 partes cada)

Modo de Preparo

1Cozinhe o macarrão penne em água fervente com 1 colher de sopa de óleo por 6 minutos, até ficar al dente. Escorra e reserve.
2Em uma panela, refogue o alho picado em um fio de óleo até dourar.
3Adicione o frango picado e cozinhe até ficar dourado e cozido.
4Incorpore a cebola, o tomate e o pimentão picados. Refogue por alguns minutos.
5Adicione o manjericão, o extrato de tomate e o caldo de frango. Misture bem.
6Tempere com sal a gosto. Adicione 1/2 xícara de água e deixe cozinhar por mais 5 minutos, ou até o molho engrossar.
7Acrescente o milho verde e misture.
8Adicione o queijo mussarela picado e misture até derreter.
9Adicione o macarrão cozido ao molho e misture delicadamente.
10Sirva o macarrão em pratos individuais, decorando com os ovos cozidos picados.

Informações Nutricionais

Calorias

550kcal (2300kJ)

27%

Carboidratos

70g

23%

Proteínas

40g

80%

Gorduras

15g

22%

Fibras

20%

Sódio

800mg

34%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário utilizar uma tabela nutricional completa de cada ingrediente e calcular com base nas quantidades específicas da receita. A porcentagem representa uma estimativa da ingestão diária recomendada, que pode variar de acordo com as necessidades individuais.