Macarrão ao Molho de Limão
Um prato leve e saboroso, perfeito para um jantar rápido e cheio de sabor. O toque cítrico do limão equilibra o cremosidade do creme de leite, criando uma experiência inesquecível.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Macarrão penne - 250g
- Limão - 3 unidades
- Creme de leite - 1 lata (200g)
- Queijo parmesão ralado - 250g
- Cebola - 1/2 unidade (média)
- Alho - 2 dentes
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o macarrão penne em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2Enquanto o macarrão cozinha, prepare o molho. Em uma panela, doure a cebola e o alho picados em um fio de azeite.
- 3Adicione o creme de leite e misture bem. Deixe aquecer em fogo baixo.
- 4Esprema o suco dos 3 limões, obtendo aproximadamente 250ml de suco. Adicione o suco de limão ao creme de leite e misture delicadamente. O molho engrossará rapidamente.
- 5Adicione o macarrão cozido ao molho e misture bem até que esteja completamente envolvido.
- 6Adicione o queijo parmesão ralado e misture até derreter completamente. Se necessário, tempere com sal a gosto (lembrando que o queijo já contém sal).
- 7Sirva imediatamente, polvilhando queijo parmesão extra e cebolinha picada por cima, se desejar.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
19%
Proteínas
25g
25%
Gorduras
20g
29%
Fibras
3g
12%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.