Name: Macarrão ao molho Alfredo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: macarrão tipo fettuccine - 400 gramas; manteiga - 50 gramas; creme de leite - 200 gramas; queijo parmesão ralado - 100 gramas; alho picado - 2 dentes; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha picada - para decorar

Refeições

Massas & Macarrão

Delicie-se com um cremoso macarrão ao molho Alfredo, perfeito para um jantar especial ou um almoço em família. Uma explosão de sabor que derrete na boca!

Macarrão Alfredo: uma combinação nutricionalmente rica de fettuccine, creme de leite e queijo parmesão, oferecendo um equilíbrio perfeito de sabor e textura cremosa. Desfrute de um prato delicioso e nutritivo, ideal para uma refeição equilibrada.

macarrão tipo fettuccine

manteiga

creme de leite

queijo parmesão ralado

alho picado

pimenta-do-reino

salsinha picada

# Receita de Macarrão ao Molho Alfredo: Passo a Passo para um Prato Delicioso e Nutritivo

O Macarrão ao molho Alfredo, um clássico da culinária italiana, conquista paladares ao redor do mundo com sua cremosidade e sabor inigualável.  Esta receita de Macarrão ao molho Alfredo, além de deliciosa,  prioriza a utilização de ingredientes frescos e nutritivos, resultando em um prato equilibrado e saboroso, perfeito para um jantar especial ou um almoço em família. Aprenda como fazer um Macarrão ao molho Alfredo caseiro, fácil e tradicional, seguindo este guia passo a passo que revela os segredos para um preparo perfeito. Descubra como obter o equilíbrio perfeito entre saúde e sabor, desvendando os benefícios nutricionais de cada ingrediente.


## Por que esta receita de Macarrão ao Molho Alfredo é especial

Esta receita de Macarrão ao molho Alfredo se destaca pela sua simplicidade e pelo *equilíbrio perfeito* entre sabor e nutrição.  **A cremosidade inigualável** do molho, obtida com a combinação perfeita de manteiga, creme de leite e queijo parmesão ralado, envolve cada fio de fettuccine, proporcionando uma experiência sensorial única.  **O toque sutil de alho** adiciona um aroma delicioso, enquanto a salsinha fresca confere um frescor que complementa os outros sabores.  Além do sabor excepcional, o Macarrão ao molho Alfredo desta receita oferece **benefícios nutricionais incríveis**, graças aos ingredientes selecionados, proporcionando uma refeição completa e nutritiva.


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Queijo Parmesão Ralado:** Rico em cálcio, essencial para a saúde dos ossos e dentes.  Também contribui para a saúde muscular e a transmissão nervosa.  A escolha por um parmesão de qualidade garante um sabor mais intenso e um valor nutricional superior.

- **Creme de Leite:**  Contém gorduras que, em quantidades moderadas, contribuem para a absorção de vitaminas lipossolúveis e fornecem energia. Opte por cremes de leite com menor teor de gordura para uma opção mais leve.

- **Manteiga:**  Fornece energia e contém vitaminas lipossolúveis, como A, D, E e K.  Utilizada com moderação, a manteiga contribui para o sabor e a textura do molho Alfredo.

- **Fettuccine:**  Fonte de carboidratos, que fornecem energia para o corpo. Escolha massas de boa qualidade, feitas com ingredientes integrais, para aumentar o valor nutricional da sua receita de Macarrão ao molho Alfredo.


## Quando servir Macarrão ao Molho Alfredo

O Macarrão ao molho Alfredo é uma opção versátil que se adapta a diversas ocasiões:

- **Jantar romântico:**  A cremosidade e o sabor sofisticado do prato criam um ambiente aconchegante e especial.
- **Almoço em família:**  Uma refeição deliciosa e fácil de preparar, perfeita para reunir os entes queridos.
- **Reuniões informais:**  O Macarrão ao molho Alfredo agrada a todos os paladares e pode ser servido como prato principal ou acompanhamento.

Acompanhamentos que harmonizam perfeitamente com o Macarrão ao molho Alfredo incluem:  um simples e saboroso pão italiano, uma salada verde refrescante ou legumes grelhados.


## Dicas para o preparo perfeito do seu Macarrão ao Molho Alfredo

* **Utilize ingredientes frescos:** A qualidade dos ingredientes influencia diretamente no sabor final do prato.
* **Não deixe o molho ferver:**  O molho Alfredo deve ser mantido em fogo baixo para evitar que o creme de leite se separe.
* **Adicione o queijo aos poucos:**  Misture o queijo parmesão ralado gradualmente ao molho, mexendo sempre, para garantir uma textura cremosa e homogênea.
* **Tempere a gosto:**  Experimente o molho antes de servir e ajuste os temperos (sal e pimenta-do-reino) de acordo com sua preferência.


Preparar um Macarrão ao molho Alfredo delicioso e nutritivo é mais fácil do que você imagina!  Com esta receita fácil e passo a passo, você poderá desfrutar de um prato tradicional, cheio de sabor e com benefícios incríveis para a sua saúde.  Experimente e comprove!

Macarrão ao molho Alfredo

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares