Macarrão ao Forno com Carne e Queijo

Name: Macarrão ao Forno com Carne e Queijo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Carne de panela (acém ou paleta) - 400 g; Cebola - 1 grande picada finamente; Alho - 1 dente picado; Bacon - 100 g picado em lâminas pequenas; Macarrão penne - 1 pacote; Azeite - 2 colheres de sopa (se necessário); Sal - a gosto; Molho de tomate pronto - 1 lata ou sachê; Salsa - a gosto picada; Cebolinha - a gosto picada; Mussarela - 200 g em fatias; Presunto - 200 g cortado em cubos pequenos; Tomates - 3 cortados em cubos pequenos; Água - 2 xícaras (para cozimento da carne); Milho verde - 1 lata (opcional)

Uma deliciosa combinação de macarrão, carne desfiada, bacon e queijos, assada até ficar dourada e irresistível. Perfeita para reunir a família em um almoço especial.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Carne de panela (acém ou paleta) - 400 g
Cebola - 1 grande picada finamente
Alho - 1 dente picado
Bacon - 100 g picado em lâminas pequenas
Macarrão penne - 1 pacote
Azeite - 2 colheres de sopa (se necessário)
Sal - a gosto
Molho de tomate pronto - 1 lata ou sachê
Salsa - a gosto picada
Cebolinha - a gosto picada
Mussarela - 200 g em fatias
Presunto - 200 g cortado em cubos pequenos
Tomates - 3 cortados em cubos pequenos
Água - 2 xícaras (para cozimento da carne)
Milho verde - 1 lata (opcional)

Modo de Preparo

1Coloque a carne na panela de pressão com 2 xícaras de água e sal a gosto. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos, monitorando para não deixar queimar.
2Após o cozimento, retire a carne da panela e desfie-a bem.
3Em uma panela separada, frite o bacon até que fique crocante.
4Adicione a cebola picada ao bacon frito e refogue até que fique transparente. Em seguida, acrescente o alho picado e continue refogando até dourar. Se necessário, adicione as 2 colheres de azeite.
5Incorpore a carne desfiada à mistura de bacon, cebola e alho, e deixe fritar por alguns minutos.
6Enquanto isso, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve.
7Após alguns minutos, adicione os tomates picados à mistura de carne e refogue por cerca de 5 minutos.
8Por último, acrescente o molho pronto, a salsa e a cebolinha picada. Deixe o molho ferver por alguns minutos.
9Em uma travessa que possa ir ao forno, coloque metade do macarrão, seguida pela metade do molho. Misture e cubra com metade do presunto e metade da mussarela.
10Repita o processo com o restante do macarrão, do molho, do presunto e da mussarela.
11Leve ao forno pré-aquecido até que o queijo derreta e comece a dourar. Sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Calorias

650kcal (2722kJ)

33%

Carboidratos

70g

23%

Proteínas

40g

80%

Gorduras

30g

46%

Fibras

20%

Sódio

800mg

35%