Macarrão ao Forno com Brócolis e Bacon

Ingredientes

• Macarrão parafuso ou penne - 500 g
• Brócolis ninja - 1 maço
• Sal - a gosto
• Margarina - 1 colher de sopa
• Leite - 200 ml
• Maizena - 2 colheres de sopa
• Creme de leite - 1 caixinha (opcional)
• Queijo muçarela - suficiente para cobrir
• Alho - 2 dentes picados
• Bacon - 2 fatias picadas
• Cheiro verde - a gosto

Instruções

1. 1.

   Cozinhe o macarrão em água com sal e margarina até ficar al dente, seguindo as instruções da embalagem.
2. 2.

   Enquanto o macarrão cozinha, prepare o brócolis. Afervente-o em água com sal até que esteja macio, escorra e reserve.
3. 3.

   Em uma panela, derreta a margarina e adicione o leite. Misture a maizena dissolvida em um pouco de água e mexa constantemente até o molho engrossar. Se desejar, acrescente o creme de leite após o molho ter engrossado.
4. 4.

   Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante, adicione o alho picado e refogue até dourar. Em seguida, acrescente o brócolis e o cheiro verde, misturando bem.
5. 5.

   Despeje o molho branco sobre a mistura de brócolis e bacon, mexa para incorporar.
6. 6.

   Misture o molho ao macarrão cozido e coloque tudo em um refratário.
7. 7.

   Cubra a mistura com queijo muçarela e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.