Macarrão ao Forno com Alcatra

Name: Macarrão ao Forno com Alcatra
Prep time: 25 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 350g Macarrão tipo boca de leão; 100g Presunto fatiado; 100g Queijo fatiado (mussarela ou similar); 200g Alcatra; 1 colher (sopa) Manteiga; 1 caixa (200g) Creme de leite; 500ml Leite; 1 colher (sopa) Maizena; 50g Queijo parmesão ralado; 1 unidade (picada) Cebola pequena; 1 dente (picado) Alho; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino

Um prato reconfortante e saboroso, com macarrão, alcatra suculenta e um molho cremoso de queijo. Perfeito para um jantar em família ou um almoço especial.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe o macarrão em água fervente com 1 colher (sopa) de sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
2.
Corte a alcatra em tiras finas e frite em uma panela com um fio de óleo até dourar.
3.
Adicione a manteiga, o alho e a cebola à panela com a alcatra. Refogue até a cebola ficar translúcida.
4.
Incorpore o creme de leite e cozinhe por 5 minutos em fogo baixo.
5.
Em um copo, misture o leite e a maizena até dissolver completamente. Adicione ao molho e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.
6.
Desligue o fogo e misture o queijo parmesão ralado, o sal e a pimenta-do-reino.
7.
Em um refratário, faça camadas: macarrão, molho, presunto rasgado, queijo fatiado em pedaços.
8.
Repita as camadas até finalizar os ingredientes.
9.
Leve ao forno preaquecido a 180°C até o queijo derreter e dourar levemente (aproximadamente 20 minutos).

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

45g
90%
Gorduras:

35g
50%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

1200mg
50%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados.

Macarrão ao Forno com Alcatra

Um prato reconfortante e saboroso, com macarrão, alcatra suculenta e um molho cremoso de queijo. Perfeito para um jantar em família ou um almoço especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: