Macarrão ao Alho com Frango e Bacon
Um macarrão cremoso e saboroso, com o toque defumado do bacon e a suculência do frango. A combinação perfeita de ingredientes clássicos, ideal para um almoço ou jantar especial. Uma explosão de sabores que vai te surpreender!
Tempo:25 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Macarrão Espaguete - 250g
- Macarrão Penne - 250g
- Frango desfiado - 300g
- Bacon em cubos - 500g
- Linguiça Calabresa em cubos - 1 unidade (grossa)
- Presunto em cubos - 200g
- Mussarela - 200g
- Queijo ralado (tipo fio) - 150g
- Azeitonas - 200g
- Champignon - 200g
- Milho verde em conserva - 1/2 lata
- Banana frita em cubos - a gosto
- Uvas passas - a gosto
- Pimentão em cubos - 1/2 unidade
- Cebola grande - 1 unidade (ralada)
- Alho triturado (de pote) - 3 colheres de sopa
- Orégano - a gosto
- Pimenta calabresa - a gosto
- Salsinha e cebolinha - a gosto
- Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
- Caldo de galinha em pó - 1 sachê
- Margarina - 2 colheres de sopa (se necessário)
Modo de Preparo
- 1Cozinhe os macarrões (espaguete e penne) separadamente até o ponto desejado. Escorra bem, tomando cuidado para não deixá-los grudar. Reserve.
- 2Em uma panela grande, frite o bacon e a calabresa em cubos no azeite até ficarem dourados e crocantes. Se necessário, retire o excesso de gordura.
- 3Adicione o presunto e o frango desfiado à panela e refogue levemente.
- 4Junte a cebola ralada e o alho triturado. Refogue, mexendo sem parar, por cerca de 2 minutos.
- 5Acrescente o pimentão, as azeitonas, os champignon, o milho, as bananas fritas e as uvas passas. Misture bem.
- 6Adicione o macarrão cozido à panela, aos poucos, misturando delicadamente.
- 7Adicione a mussarela aos poucos, junto com o macarrão, misturando até derreter.
- 8Adicione o caldo de galinha em pó aos poucos, conforme a necessidade.
- 9Se o molho estiver muito seco, adicione a margarina, aos poucos, até atingir a consistência desejada.
- 10Tempere com orégano, pimenta calabresa, salsinha e cebolinha a gosto.
- 11Salpique o queijo ralado por cima.
- 12Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por alguns minutos para o queijo derreter completamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
1200kcal (5020kJ)
60%
Carboidratos
100g
33%
Proteínas
70g
40%
Gorduras
80g
70%
Fibras
10g
40%
Sódio
2500mg
110%
Açúcares
15g
17%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para uma análise nutricional precisa, seria necessário realizar uma análise completa da receita com informações detalhadas sobre a composição nutricional de cada ingrediente.