Macarrão ao Alho com Frango e Bacon

Ingredientes

• Macarrão Espaguete - 250g
• Macarrão Penne - 250g
• Frango desfiado - 300g
• Bacon em cubos - 500g
• Linguiça Calabresa em cubos - 1 unidade (grossa)
• Presunto em cubos - 200g
• Mussarela - 200g
• Queijo ralado (tipo fio) - 150g
• Azeitonas - 200g
• Champignon - 200g
• Milho verde em conserva - ½ lata
• Banana frita em cubos - a gosto
• Uvas passas - a gosto
• Pimentão em cubos - ½ unidade
• Cebola grande - 1 unidade (ralada)
• Alho triturado (de pote) - 3 colheres de sopa
• Orégano - a gosto
• Pimenta calabresa - a gosto
• Salsinha e cebolinha - a gosto
• Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• Caldo de galinha em pó - 1 sachê
• Margarina - 2 colheres de sopa (se necessário)

Instruções

1. 1.

   Cozinhe os macarrões (espaguete e penne) separadamente até o ponto desejado. Escorra bem, tomando cuidado para não deixá-los grudar. Reserve.
2. 2.

   Em uma panela grande, frite o bacon e a calabresa em cubos no azeite até ficarem dourados e crocantes. Se necessário, retire o excesso de gordura.
3. 3.

   Adicione o presunto e o frango desfiado à panela e refogue levemente.
4. 4.

   Junte a cebola ralada e o alho triturado. Refogue, mexendo sem parar, por cerca de 2 minutos.
5. 5.

   Acrescente o pimentão, as azeitonas, os champignon, o milho, as bananas fritas e as uvas passas. Misture bem.
6. 6.

   Adicione o macarrão cozido à panela, aos poucos, misturando delicadamente.
7. 7.

   Adicione a mussarela aos poucos, junto com o macarrão, misturando até derreter.
8. 8.

   Adicione o caldo de galinha em pó aos poucos, conforme a necessidade.
9. 9.

   Se o molho estiver muito seco, adicione a margarina, aos poucos, até atingir a consistência desejada.
10. 10.

    Tempere com orégano, pimenta calabresa, salsinha e cebolinha a gosto.
11. 11.

    Salpique o queijo ralado por cima.
12. 12.

    Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por alguns minutos para o queijo derreter completamente.