Name: Macarrão à Pressão com Linguiça e Bacon
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g Macarrão fusilli; 2 unidades, picadas Linguiça calabresa; 1 unidade, picadinha Cebola; 2 dentes, amassados Alho; 2 unidades Cubos de caldo de carne; 150 g, picadinho Bacon; 2 sachês Molho de tomate; 1 caixinha Creme de leite; a gosto, picadinho Cheiro-verde; a gosto Sal; a gosto Orégano; a gosto Pimenta-do-reino; suficiente para cobrir o macarrão Água

1.

Em uma panela de pressão, coloque o bacon e frite até ficar bem dourado.

2.

Adicione a linguiça calabresa picada e frite por mais alguns minutos até que comece a dourar.

3.

Incorpore o alho amassado e a cebola picada, refogando até que a cebola fique transparente.

4.

Misture o cheiro-verde, a pimenta-do-reino e o orégano, mexendo bem para combinar os sabores.

5.

Adicione os cubos de caldo de carne, o molho de tomate, o creme de leite e um pouco de água, misturando bem. Ajuste o sal a gosto.

6.

Coloque o macarrão cru na panela e cubra com água, garantindo que a água ultrapasse o macarrão em cerca de 1 cm. Misture novamente.

7.

Feche a panela de pressão e, após pegar pressão, conte 3 minutos.

8.

Desligue o fogo e aguarde a pressão sair completamente antes de abrir a panela.

9.

Mexa bem o macarrão, e se necessário, deixe cozinhar por mais alguns minutos em fogo baixo para secar, lembrando que o macarrão continuará a absorver líquido enquanto esfria.

10.

Sirva quente, polvilhado com queijo ralado de sua preferência.

Macarrão à Pressão com Linguiça e Bacon

Um prato prático e saboroso, o Macarrão à Pressão com Linguiça e Bacon é perfeito para um almoço em família. Com ingredientes simples, ele se transforma em uma refeição reconfortante e cheia de sabor.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: