Macarrão à Pressão com Linguiça Calabresa

Name: Macarrão à Pressão com Linguiça Calabresa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Linguiça calabresa - 250 g; Cebola - 1 unidade; Margarina - 1 colher de sopa; Extrato de tomate - 2 colheres de sopa; Caldo de galinha - 2 unidades; Creme de leite - 1 lata; Queijo - 250 g; Água - suficiente para cobrir o macarrão; Macarrão parafuso - 500 g

Uma deliciosa e prática receita de macarrão à pressão, com sabor marcante da linguiça calabresa e cremosidade do queijo e creme de leite. Perfeito para um jantar rápido e saboroso!

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Linguiça calabresa - 250 g
Cebola - 1 unidade
Margarina - 1 colher de sopa
Extrato de tomate - 2 colheres de sopa
Caldo de galinha - 2 unidades
Creme de leite - 1 lata
Queijo - 250 g
Água - suficiente para cobrir o macarrão
Macarrão parafuso - 500 g

Modo de Preparo

1Em uma panela de pressão, derreta a margarina e frite a cebola picada até que fique transparente.
2Adicione a linguiça calabresa cortada em rodelas e refogue até dourar.
3Incorpore o extrato de tomate e misture bem.
4Adicione o macarrão e os cubos de caldo de galinha, mexendo para distribuir os ingredientes.
5Complete com água suficiente para cobrir o macarrão.
6Tampe a panela de pressão e cozinhe em fogo médio por 5 minutos após atingir a pressão.
7Desligue o fogo, aguarde a pressão sair naturalmente e abra a panela.
8Misture o creme de leite e o queijo picado até que o queijo derreta e a mistura fique cremosa.
9Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Calorias

650 kcal (2725 kJ)

32%

Carboidratos

85 g

29%

Proteínas

30 g

60%

Gorduras

25 g

38%

Fibras

4 g

16%

Sódio

1200 mg

52%

Açúcares

5 g