Macarrão à Moda Chinesa

Name: Macarrão à Moda Chinesa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: macarrão tipo talharim - 250 g; peito de frango - 300 g; cenoura - 1 unidade; pimentão vermelho - 1 unidade; brócolis - 100 g; cebola - 1 unidade; alho - 2 dentes; molho shoyu - 4 colheres de sopa; óleo de gergelim - 1 colher de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha picada - a gosto

Uma deliciosa fusão de sabores orientais com o toque brasileiro, o Macarrão à Moda Chinesa é uma opção rápida e cheia de personalidade para suas refeições.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

macarrão tipo talharim - 250 g
peito de frango - 300 g
cenoura - 1 unidade
pimentão vermelho - 1 unidade
brócolis - 100 g
cebola - 1 unidade
alho - 2 dentes
molho shoyu - 4 colheres de sopa
óleo de gergelim - 1 colher de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente, escorra e reserve.
2Corte o peito de frango em tiras e tempere com sal e pimenta-do-reino.
3Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de gergelim e doure o alho picado.
4Adicione o frango e frite até que esteja cozido e dourado.
5Acrescente a cebola picada, a cenoura em tiras, o pimentão em cubos e os brócolis. Refogue até que os vegetais estejam macios.
6Misture o macarrão cozido e adicione o molho shoyu, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
7Finalize com salsinha picada e sirva quente.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1883kJ)

22%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

30g

60%

Gorduras

15g

23%

Fibras

20%

Sódio

800mg

35%