Macarrão à Bolonhesa

Name: Macarrão à Bolonhesa
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 g macarrão; 500 g carne moída; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 400 g tomate pelado; 2 colheres de sopa extrato de tomate; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto queijo parmesão ralado; a gosto salsa picada

Delicie-se com este clássico da culinária italiana, adaptado ao paladar brasileiro. O Macarrão à Bolonhesa é uma combinação perfeita de massa al dente e um molho rico e saboroso, ideal para qualquer ocasião.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até ficar transparente.
2.
Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
3.
Incorpore a carne moída e cozinhe até dourar, mexendo sempre.
4.
Adicione o tomate pelado e o extrato de tomate, misturando bem.
5.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
6.
Enquanto isso, cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente e escorra.
7.
Misture o macarrão com o molho bolonhesa e sirva imediatamente.
8.
Finalize com queijo parmesão ralado e salsa picada por cima.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos:

80g
27%
Proteínas:

40g
80%
Gorduras:

20g
31%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

300mg
13%
Açúcares:

6g
7%

Macarrão à Bolonhesa

Delicie-se com este clássico da culinária italiana, adaptado ao paladar brasileiro. O Macarrão à Bolonhesa é uma combinação perfeita de massa al dente e um molho rico e saboroso, ideal para qualquer ocasião.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: