Macaronada diferente

Name: Macaronada diferente
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: macarrão - 400 g; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; alho picado - 3 dentes; cebola picada - 1 unidade; pimentão vermelho - 1 unidade; tomate pelado - 400 g; manjericão fresco - 1/2 xícara; queijo parmesão ralado - 100 g; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto

Uma macarronada deliciosa e diferente que vai conquistar seu paladar! Com um toque especial de temperos e ingredientes frescos, é a refeição perfeita para compartilhar com a família.

Tempo:40 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

macarrão - 400 g
azeite de oliva - 2 colheres de sopa
alho picado - 3 dentes
cebola picada - 1 unidade
pimentão vermelho - 1 unidade
tomate pelado - 400 g
manjericão fresco - 1/2 xícara
queijo parmesão ralado - 100 g
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto

Modo de Preparo

1Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente, escorra e reserve.
2Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3Adicione o pimentão e refogue por mais alguns minutos.
4Junte o tomate pelado, tempere com sal e pimenta-do-reino, e cozinhe por cerca de 10 minutos em fogo médio.
5Incorpore o manjericão fresco ao molho e misture bem.
6Adicione o macarrão cozido ao molho e misture até que esteja bem envolto pelo molho.
7Sirva quente, polvilhado com queijo parmesão ralado.

Informações Nutricionais

Calorias

600kcal (2510kJ)

30%

Carboidratos

80g

27%

Proteínas

20g

40%

Gorduras

24g

37%

Fibras

20%

Sódio

800mg

35%