Name: Maçã do Amor Tradicional
Prep time: 40 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 8 unidades maçãs; 2 xícaras açúcar; 1/2 xícara água; 1/2 xícara glucose de milho; algumas gotas corante alimentício vermelho; 8 unidades palitos de picolé

1.

Lave bem as maçãs e seque-as com um pano limpo.

2.

Espete um palito de picolé no topo de cada maçã, atravessando até a metade.

3.

Em uma panela, misture o açúcar, a água e a glucose de milho.

4.

Leve a mistura ao fogo médio, mexendo até o açúcar dissolver completamente.

5.

Adicione algumas gotas de corante vermelho e continue cozinhando sem mexer até atingir o ponto de bala dura (cerca de 150°C).

6.

Retire do fogo e mergulhe cada maçã na calda, girando para cobrir completamente.

7.

Coloque as maçãs sobre uma superfície untada ou papel manteiga para secar.

8.

Deixe esfriar completamente antes de servir.

Maçã do Amor Tradicional

Encante-se com o brilho e o sabor irresistível da Maçã do Amor, uma tradição que adoça qualquer ocasião.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: