Maçã do amor
A maçã do amor é um doce clássico das festas juninas, com seu brilho e sabor marcante. Ideal para adoçar momentos especiais e trazer nostalgia à infância.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- maçãs médias - 4 unidades
- açúcar - 2 xícaras
- água - 1 xícara
- corante alimentício vermelho - a gosto
- palitos de churrasco - 4 unidades
- granulado colorido - opcional
Modo de Preparo
- 1Lave bem as maçãs e retire os cabinhos.
- 2Espete cada maçã com um palito de churrasco.
- 3Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio, mexendo até o açúcar dissolver.
- 4Deixe a mistura ferver sem mexer, até atingir o ponto de fio (cerca de 10 a 15 minutos).
- 5Adicione o corante alimentício e misture bem para obter uma cor homogênea.
- 6Desligue o fogo e mergulhe as maçãs uma a uma na calda, cobrindo-as completamente.
- 7Coloque as maçãs em uma superfície untada com óleo ou papel manteiga para endurecer.
- 8Se desejar, polvilhe granulado colorido antes da calda secar.
- 9Deixe esfriar completamente antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1344kJ)
16%
Carboidratos
83g
28%
Proteínas
0.6g
1%
Gorduras
0g
0%
Fibras
3g
12%
Sódio
1mg
0%
Açúcares
78g
-