Mac n' Cheese

Name: Mac n' Cheese
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250 g Macarrão tipo cotovelo; 200 g Queijo cheddar ralado; 50 g Queijo parmesão ralado; 500 ml Leite; 2 colheres de sopa Manteiga; 2 colheres de sopa Farinha de trigo; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; uma pitada Noz-moscada

Uma delícia cremosa que une a maciez do macarrão com a riqueza do queijo. Perfeita para aquecer o coração e satisfazer o paladar!

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe o macarrão em água com sal até ficar al dente, escorra e reserve.
2.
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a farinha de trigo, mexendo bem para formar um roux.
3.
Gradualmente, acrescente o leite, mexendo constantemente até a mistura engrossar.
4.
Adicione o queijo cheddar, o queijo parmesão, o sal, a pimenta-do-reino e a noz-moscada, misturando até que os queijos derretam e a mistura fique cremosa.
5.
Misture o macarrão cozido ao molho de queijo, envolvendo bem.
6.
Transfira para um refratário e leve ao forno a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até dourar levemente.
7.
Sirva quente e aproveite essa delícia!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

25g
38%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

5g
6%

Mac n' Cheese

Uma delícia cremosa que une a maciez do macarrão com a riqueza do queijo. Perfeita para aquecer o coração e satisfazer o paladar!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: