Lula à milanesa

Name: Lula à milanesa
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas lulas limpas; 2 colheres de sopa suco de limão; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 1 xícara farinha de trigo; 2 unidades ovos; 1 xícara farinha de rosca; suficiente óleo para fritar

Ostra do mar empanada e frita, a lula à milanesa é uma verdadeira delícia! Crocante por fora e macia por dentro, é perfeita para um petisco ou acompanhamento.

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Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, tempere as lulas com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por 15 minutos.
2.
Prepare a estação de empanamento: coloque a farinha de trigo em um prato, bata os ovos em outro e, por fim, coloque a farinha de rosca em um terceiro prato.
3.
Retire as lulas da marinada e passe-as primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem empanadas.
4.
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Quando estiver quente, frite as lulas empanadas até ficarem douradas e crocantes.
5.
Retire as lulas com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
6.
Sirva imediatamente, acompanhadas de molho tártaro ou limão.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

20g
31%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

1g
1%

Lula à milanesa

Ostra do mar empanada e frita, a lula à milanesa é uma verdadeira delícia! Crocante por fora e macia por dentro, é perfeita para um petisco ou acompanhamento.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: