Lombo Suíno Assado na Cerveja

Name: Lombo Suíno Assado na Cerveja
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1,5 kg Lombo suíno; 350 ml Cerveja; 4 dentes Alho picado; 1 unidade Cebola picada; 2 colheres de sopa Azeite de oliva; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; 2 folhas Louro; 2 colheres de sopa Mostarda; 1 colher de sopa Mel; a gosto Salsinha picada

Um prato suculento e aromático, o lombo suíno assado na cerveja é perfeito para encontros familiares e celebrações. A cerveja realça o sabor da carne, tornando-a irresistível!

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 180°C.
2.
Em uma tigela, misture a cerveja, o alho, a cebola, o azeite, a mostarda, o mel, o sal e a pimenta-do-reino.
3.
Coloque o lombo em um recipiente e despeje a marinada por cima, certificando-se de cobrir bem toda a carne. Deixe marinar por pelo menos 1 hora na geladeira.
4.
Em uma assadeira, coloque o lombo marinado e adicione as folhas de louro.
5.
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora.
6.
Retire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos, regando ocasionalmente com o caldo da assadeira até que a carne esteja dourada.
7.
Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos e sirva com salsinha picada por cima.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

10g
3%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

20g
31%
Fibras:

1g
4%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

5g
6%

Lombo Suíno Assado na Cerveja

Um prato suculento e aromático, o lombo suíno assado na cerveja é perfeito para encontros familiares e celebrações. A cerveja realça o sabor da carne, tornando-a irresistível!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: