Lombo de Porco ao Molho Shoyu

Name: Lombo de Porco ao Molho Shoyu
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: lombo de porco - 1 kg; molho shoyu - 100 ml; alho - 4 dentes picados; cebola - 1 unidade picada; óleo - 2 colheres de sopa; mel - 2 colheres de sopa; pimenta-do-reino - a gosto; sal - a gosto; água - 1 xícara; salsinha picada - a gosto

Delicie-se com este suculento lombo de porco ao molho shoyu, que combina a maciez da carne com o sabor marcante do molho. Perfeito para um almoço especial ou um jantar em família!

Tempo:1 hora

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

lombo de porco - 1 kg
molho shoyu - 100 ml
alho - 4 dentes picados
cebola - 1 unidade picada
óleo - 2 colheres de sopa
mel - 2 colheres de sopa
pimenta-do-reino - a gosto
sal - a gosto
água - 1 xícara
salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Tempere o lombo de porco com sal, pimenta-do-reino, alho e molho shoyu. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
2Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a cebola.
3Adicione o lombo à panela e sele todos os lados até que estejam dourados.
4Despeje a água e o mel na panela, mexendo bem para incorporar os sabores.
5Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 40 minutos, virando a carne na metade do tempo.
6Retire o lombo da panela e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.
7Sirva com o molho da panela por cima e salpique salsinha picada a gosto.

Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

10g

Proteínas

30g

60%

Gorduras

12g

18%

Fibras

Sódio

800mg

35%