Name: Lombo com abacaxi
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg lombo de porco; 1 unidade abacaxi em rodelas; 1 unidade cebola picada; 3 dentes alho picado; 3 colheres de sopa molho de soja; 2 colheres de sopa açúcar mascavo; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto salsinha picada

1.

Tempere o lombo com sal, pimenta-do-reino, alho picado e molho de soja. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.

2.

Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar dourada.

3.

Adicione o lombo na panela e sele todos os lados até que esteja dourado.

4.

Coloque as rodelas de abacaxi na panela, adicione o açúcar mascavo e misture bem.

5.

Cubra a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, virando o lombo ocasionalmente.

6.

Finalize com salsinha picada e sirva quente, acompanhado de arroz branco.

Lombo com abacaxi

Uma combinação irresistível de lombo suculento e abacaxi caramelizado que vai encantar seu paladar. Perfeito para almoços em família ou ocasiões especiais!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: