Lombo ao molho de maracujá

Name: Lombo ao molho de maracujá
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg lombo de porco; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 4 dentes alho picado; 1 unidade cebola picada; 2 colheres de sopa azeite de oliva; 1 xícara suco de maracujá; 2 colheres de sopa açúcar; 1 colher de sopa mostarda; 1 xícara água; a gosto salsinha picada

Delicie-se com o sabor do lombo suculento, envolto em um irresistível molho de maracujá que combina o doce e o azedo de forma perfeita. Uma explosão de sabores que vai conquistar seu paladar!

Ingredientes

Instruções

1.
Tempere o lombo de porco com sal, pimenta-do-reino, alho picado e mostarda. Deixe marinar por 30 minutos.
2.
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola picada.
3.
Adicione o lombo à panela e sele todos os lados até que fiquem dourados.
4.
Misture o suco de maracujá, açúcar e água na panela, mexendo bem.
5.
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 40 minutos, virando ocasionalmente, até que o lombo esteja macio.
6.
Retire o lombo da panela e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.
7.
Sirva com o molho por cima e finalize com salsinha picada.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450 kcal (1883 kJ)
22%
Carboidratos:

30 g
10%
Proteínas:

40 g
80%
Gorduras:

20 g
31%
Fibras:

3 g
12%
Sódio:

600 mg
26%
Açúcares:

15 g
16%

Lombo ao molho de maracujá

Delicie-se com o sabor do lombo suculento, envolto em um irresistível molho de maracujá que combina o doce e o azedo de forma perfeita. Uma explosão de sabores que vai conquistar seu paladar!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: