Linguiça refogada

Name: Linguiça refogada
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Linguiça toscana - 500 gramas; Cebola - 1 unidade; Pimentão vermelho - 1 unidade; Alho - 2 dentes; Azeite de oliva - 2 colheres de sopa; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto; Cheiro-verde picado - 2 colheres de sopa

Uma deliciosa e suculenta linguiça refogada, perfeita para acompanhar arroz e farofa. Um prato simples que traz todo o sabor da culinária brasileira para a sua mesa.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Linguiça toscana - 500 gramas
Cebola - 1 unidade
Pimentão vermelho - 1 unidade
Alho - 2 dentes
Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto
Cheiro-verde picado - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

1Corte a linguiça em rodelas ou pedaços, conforme sua preferência.
2Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e adicione a cebola picada.
3Refogue a cebola até ficar transparente e adicione o alho picado.
4Acrescente a linguiça e frite até que esteja dourada.
5Adicione o pimentão picado e misture bem, cozinhando por mais alguns minutos.
6Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
7Finalize com o cheiro-verde picado antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

10g

Proteínas

25g

50%

Gorduras

20g

31%

Fibras

Sódio

800mg

35%