Linguiça refogada

Ingredientes

• Linguiça calabresa - 400 gramas
• Cebola - 1 unidade
• Pimentão vermelho - 1 unidade
• Alho - 3 dentes
• Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• Sal - a gosto
• Pimenta-do-reino - a gosto
• Salsa picada - a gosto

Instruções

1. 1.

   Corte a linguiça calabresa em rodelas finas.
2. 2.

   Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
3. 3.

   Adicione a cebola picada e o alho amassado, refogando até que fiquem dourados.
4. 4.

   Acrescente o pimentão cortado em tiras e refogue por mais alguns minutos.
5. 5.

   Adicione as rodelas de linguiça à panela e cozinhe até que fiquem bem douradas.
6. 6.

   Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
7. 7.

   Finalize com a salsa picada e sirva quente.