
Linguiça na panela de pressão
Uma receita prática e saborosa que traz o sabor da linguiça suculenta para a sua mesa. Perfeita para acompanhar um arroz branquinho e uma saladinha!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Linguiça calabresa - 500 gramas
- Cebola - 1 unidade
- Alho - 3 dentes
- Tomate - 2 unidades
- Pimentão verde - 1 unidade
- Óleo - 2 colheres de sopa
- Água - 1 xícara
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Cheiro-verde - a gosto
Modo de Preparo
- 1Corte a linguiça calabresa em rodelas.
- 2Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola picada até ficar transparente.
- 3Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
- 4Coloque as rodelas de linguiça e frite por cerca de 5 minutos, até que fiquem levemente douradas.
- 5Adicione o tomate e o pimentão picados, misturando bem.
- 6Acrescente a água, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
- 7Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por aproximadamente 15 minutos após pegar pressão.
- 8Desligue o fogo e espere a pressão sair completamente antes de abrir a panela.
- 9Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.
i
Informações Nutricionais
Calorias
400kcal (1674kJ)
20%
Carboidratos
20g
7%
Proteínas
25g
50%
Gorduras
30g
46%
Fibras
3g
12%
Sódio
800mg
35%
Açúcares
5g
6%