Linguiça calabresa com batata

Name: Linguiça calabresa com batata
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Linguiça calabresa - 400 g; Batata - 500 g; Cebola - 1 unidade; Alho - 2 dentes; Óleo - 2 colheres de sopa; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto; Salsinha - a gosto

Uma combinação irresistível de linguiça calabresa suculenta e batatas macias, perfeita para um almoço prático e cheio de sabor.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Linguiça calabresa - 400 g
Batata - 500 g
Cebola - 1 unidade
Alho - 2 dentes
Óleo - 2 colheres de sopa
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto
Salsinha - a gosto

Modo de Preparo

1Comece descascando e cortando as batatas em cubos.
2Em uma panela, aqueça o óleo e adicione a cebola picada e o alho amassado, refogando até dourar.
3Adicione a linguiça calabresa cortada em rodelas e frite até que esteja bem dourada.
4Acrescente as batatas e misture bem, temperando com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5Cubra a panela e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as batatas estejam macias.
6Finalize salpicando a salsinha picada por cima e sirva quente.

Informações Nutricionais

Calorias

500 kcal (2092 kJ)

25%

Carboidratos

45 g

15%

Proteínas

20 g

27%

Gorduras

30 g

46%

Fibras

5 g

20%

Sódio

800 mg

35%

Açúcares

2 g