Língua de Boi Recheada

Name: Língua de Boi Recheada
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade (tamanho médio, limpa) Língua de boi; 1 xícara Vinagre branco; 1 xícara Óleo vegetal; 2 xícaras Água; 1 unidade (média, picada) Cenoura; 1 unidade (média, picada) Cebola; 100g (picado) Bacon; 2 dentes (picados) Alho; 1/2 xícara (picado) Cheiro verde; a gosto Sal

Língua de boi macia e saborosa, recheada com ingredientes que realçam seu sabor natural. Um prato brasileiro sofisticado e perfeito para ocasiões especiais. Ideal para um almoço em família ou um jantar com amigos.

Ingredientes

Instruções

1.
Peça ao açougueiro para limpar a língua e fazer um furo no meio.
2.
Em uma tigela, misture a cenoura, o bacon, o alho, o cheiro verde e a cebola picada.
3.
Recheie a língua com a mistura de ingredientes.
4.
Em uma panela de pressão, coloque o óleo, o vinagre e a água.
5.
Adicione a língua recheada à panela.
6.
Feche a panela de pressão e cozinhe em fogo médio por aproximadamente 1 hora após iniciar a pressão.
7.
Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
8.
Abra a panela, retire a língua e sirva em fatias.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

500kcal (2092kJ)
25%
Carboidratos:

10g
3%
Proteínas:

45g
90%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

2g
2%

Língua de Boi Recheada

Língua de boi macia e saborosa, recheada com ingredientes que realçam seu sabor natural. Um prato brasileiro sofisticado e perfeito para ocasiões especiais. Ideal para um almoço em família ou um jantar com amigos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: