Licor de jabuticaba

Ingredientes

• jabuticabas maduras - 500 gramas
• cachaça - 1 litro
• açúcar - 300 gramas
• água - 500 mililitros

Instruções

1. 1.

   Lave bem as jabuticabas e reserve.
2. 2.

   Em uma panela, misture a água e o açúcar e leve ao fogo até ferver, formando uma calda.
3. 3.

   Retire a calda do fogo e deixe esfriar.
4. 4.

   Em um vidro limpo e seco, coloque as jabuticabas e despeje a calda resfriada por cima.
5. 5.

   Adicione a cachaça ao vidro, fechando bem a tampa.
6. 6.

   Deixe a mistura descansar em um local escuro e fresco por pelo menos 30 dias, agitando o vidro ocasionalmente.
7. 7.

   Após o período, coe o líquido e armazene em garrafas limpas. O licor está pronto para ser apreciado!