Licor Cremoso de Amendoim

Name: Licor Cremoso de Amendoim
Prep time: 30 min
Yield: Serve 10 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Amendoim com casca; 1 kg Açúcar cristal; 2 pacotes (aproximadamente 20g) Cravo da Índia; 1 lata (395g) Leite condensado; 1 litro Cachaça; 2 litros Água

Um licor brasileiro de amendoim cremoso e saboroso, com o toque perfeito de cachaça e cravo. Ideal para festas e momentos especiais, surpreenda seus convidados com essa receita caseira.

Instruções

1.
Torre o amendoim em uma panela em fogo médio, mexendo sempre, até dourar levemente. Deixe esfriar completamente e, em seguida, retire toda a casca.
2.
Em uma panela grande, coloque a água, o açúcar e o cravo. Leve ao fogo médio e deixe ferver até o açúcar dissolver completamente.
3.
Adicione o amendoim torrado à mistura de açúcar e deixe ferver por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
4.
Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
5.
Após esfriar, bata tudo no liquidificador com o leite condensado até obter uma mistura homogênea e cremosa.
6.
Coe a mistura em uma peneira fina para remover qualquer resíduo de casca ou cravo.
7.
Adicione a cachaça à mistura coada e misture bem.
8.
Transfira o licor para uma garrafa de vidro com tampa hermética.
9.
Sirva gelado.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

10g
10%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

50g
55%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, seria necessário uma análise nutricional detalhada em laboratório considerando as marcas específicas de cada ingrediente. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Licor Cremoso de Amendoim

Um licor brasileiro de amendoim cremoso e saboroso, com o toque perfeito de cachaça e cravo. Ideal para festas e momentos especiais, surpreenda seus convidados com essa receita caseira.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: