Lentilha simples
A lentilha simples é um prato nutritivo e cheio de sabor, perfeito para acompanhar suas refeições ou até mesmo ser a estrela do jantar. Com ingredientes acessíveis, ela traz conforto em cada garfada.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- lentilha - 1 xícara
- água - 3 xícaras
- cebola picada - 1 unidade
- alho picado - 2 dentes
- cenoura picada - 1 unidade
- tomate picado - 1 unidade
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- azeite de oliva - 2 colheres de sopa
- salsinha picada - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2Adicione a cenoura e o tomate, e cozinhe por mais alguns minutos.
- 3Junte a lentilha e a água, e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 4Cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos ou até que as lentilhas estejam macias.
- 5Finalize com salsinha picada e sirva quente.
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Informações Nutricionais
Calorias
220kcal (922kJ)
11%
Carboidratos
36g
12%
Proteínas
15g
30%
Gorduras
6g
9%
Fibras
12g
48%
Sódio
400mg
17%
Açúcares
3g
3%