Lentilha à Moda Árabe

Name: Lentilha à Moda Árabe
Prep time: 40 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara lentilha; 1 unidade média picada cebola; 2 dentes picados alho; 2 unidades picadas tomate; 1 unidade picado pimentão vermelho; 1 unidade ralada cenoura; 1 colher de chá cominho; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa azeite de oliva; para decorar salsa picada

A Lentilha à Moda Árabe é um prato rico em sabores e especiarias, perfeito para aquecer o coração e a alma. Uma combinação deliciosa de lentilhas, temperos e um toque especial que vai deixar todos pedindo mais.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.
Adicione o pimentão e a cenoura, refogando por mais alguns minutos.
3.
Misture o tomate picado e cozinhe até que comece a soltar água.
4.
Adicione a lentilha previamente lavada e escorrida, e cubra com água suficiente.
5.
Tempere com cominho, sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe em fogo médio até que a lentilha esteja macia, cerca de 20-25 minutos.
6.
Se necessário, adicione mais água durante o cozimento.
7.
Finalize com a salsa picada e sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

220kcal (920kJ)
11%
Carboidratos:

36g
12%
Proteínas:

14g
28%
Gorduras:

6g
9%
Fibras:

10g
40%
Sódio:

400mg
17%
Açúcares:

4g
4%

Lentilha à Moda Árabe

A Lentilha à Moda Árabe é um prato rico em sabores e especiarias, perfeito para aquecer o coração e a alma. Uma combinação deliciosa de lentilhas, temperos e um toque especial que vai deixar todos pedindo mais.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: