Leite Queimado com Chocolate
Uma combinação irresistível de leite queimado e chocolate, que derrete na boca e traz o sabor da tradição brasileira. Perfeito para adoçar momentos especiais!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- leite condensado - 1 lata
- leite - 1 xícara
- chocolate meio amargo - 200 gramas
- açúcar - 1/2 xícara
- manteiga - 2 colheres de sopa
- canela em pó - 1 colher de chá
- sal - uma pitada
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, misture o açúcar e a manteiga, levando ao fogo baixo até o açúcar derreter e começar a caramelizar.
- 2Adicione o leite condensado e cozinhe, mexendo sempre, até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela.
- 3Em seguida, acrescente o leite e continue mexendo até a mistura ficar homogênea.
- 4Retire do fogo e adicione o chocolate meio amargo picado, mexendo até derreter completamente.
- 5Finalize com a canela em pó e uma pitada de sal, misturando bem.
- 6Despeje em uma travessa e deixe esfriar. Sirva em pedaços ou como cobertura para sobremesas.
i
Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
6g
8%
Gorduras
15g
23%
Fibras
1g
4%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
40g
44%