Leite Queimado com Chocolate

Ingredientes

• leite condensado - 1 lata
• leite - 1 xícara
• chocolate meio amargo - 200 gramas
• açúcar - ½ xícara
• manteiga - 2 colheres de sopa
• canela em pó - 1 colher de chá
• sal - uma pitada

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, misture o açúcar e a manteiga, levando ao fogo baixo até o açúcar derreter e começar a caramelizar.
2. 2.

   Adicione o leite condensado e cozinhe, mexendo sempre, até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela.
3. 3.

   Em seguida, acrescente o leite e continue mexendo até a mistura ficar homogênea.
4. 4.

   Retire do fogo e adicione o chocolate meio amargo picado, mexendo até derreter completamente.
5. 5.

   Finalize com a canela em pó e uma pitada de sal, misturando bem.
6. 6.

   Despeje em uma travessa e deixe esfriar. Sirva em pedaços ou como cobertura para sobremesas.